スターバックスの従業員がレッドカップのプレゼント日に外出する

労働組合に加入しているスターバックスの従業員たちは、契約交渉の要求を迫り、人員配置やスケジュールの問題に関する不満に対処するため、木曜日に仕事を辞めた。

ストライキ労働者を代表する労働組合スターバックス・ワーカーズ・ユナイテッドは、今回のストライキには200以上の店舗で数千人の労働者が参加したと述べた。 スターバックスは、従業員が抗議活動を行った店舗は100店舗未満で、ほとんどの店舗は営業を継続していると述べた。 同社は米国内に約9,300の法人所有店舗を展開している。

この停止は、毎年恒例のスターバックスのプロモーションであるレッド カップ デーに合わせて行われます。このデーでは、顧客がシュガー クッキー アーモンドミルク ラテなど、ホリデーをテーマにしたドリンクを注文すると、真っ赤な再利用可能なカップがプレゼントされます。

スターバックス ワーカーズ ユナイテッドやレッド カップ デーなどのイベントでは、従業員は通常よりも多くの注文を処理する必要がありますが、人員が足りません。

労働組合職員らは、このような日に特に厳しい人員配置やスケジュールの問題について会社が交渉を拒否したと主張している。

この組合は、全国の 300 店舗以上で働く 9,000 人以上のスターバックス従業員を代表しています。 一部のユニオンショップの労働者は木曜日の行動を知り、会社を驚かせようと水曜日にストライキを開始した。

スターバックスは、組合が交渉チームを直接会わせるのではなく、一般組合員が傍聴するオンラインでの会議開催を主張し、交渉を妨害していると述べた。

「ワーカーズ・ユナイテッドの優先事項には、同盟国との成功の共有と、同盟国が代表する人々のための契約交渉が含まれると我々は信じている」と同社の広報担当アンドリュー・トルル氏は語った。

労働組合は、あまりにも頻繁に変更が行われているとして、プロモーションデーのモバイルオーダーを中止するよう同社に求めている。

シアトルのスターバックスでシフトスーパーバイザーを務めるデイジー・フェダーシュピール・バイエルさんは、客が飲み物を50パーセント引きで提供する10月のプロモーション中、彼女の店では30分間に200件以上の注文があったと語った。 フェダーシュピール・バイエルさんによると、店内は超満員で一部の飲み物や食べ物が無駄になったり、注文が止まったりしたという。

「バリスタがストレスを感じたり、顧客から言葉の嫌がらせを受けたり、不合理な場合でも働き続けるよう雇用主からプレッシャーを感じているのを見てきました」と彼女は言う。

スターバックスは声明で、プロモーションによって「店舗のパターンや客足が変わる可能性がある」ことを認めた上で、「当社の店舗では、予定されているプロモーション日をサポートするために人員を増やすために、残業を頻繁に提供している」と付け加えた。

水曜と木曜に労働者が解雇されたシカゴの組合加盟のスターバックスのシフト監督者レイチェル・シマンデル氏は、人員配置の問題は慢性的であり、燃え尽き症候群の労働者は顧客の待ち時間が増え、サービスの質が低下することで経営に悪影響を及ぼしていると語った。

「はっきり言って、私たちが必要としているのは、現地での報道をもっと増やすことです」と彼女は言う。 チマンデルは言った。 「3 つではなく、4 つか 5 つあるべきです。 それは一日の流れに大きな違いをもたらします。

このストライキは、会社と組織労働者との間の闘いの最新の展開である。 2021年12月にバッファローで初期の選挙で2回勝利した後、組合運動は急速に広がった。 2022年3月には約70店舗が組合選挙を申請したが、勢いはしぼんだ。 先月、20近くの店が組合選挙を申請した。

選挙結果が国家労働関係委員会によって認定された店舗のうち、363 店舗が組合に投票し、71 店舗が組合に反対票を投じた。

9月に労働委員会の判事が 彼は統治した スターバックスは、組合に加入していない労働者の昇給や福利厚生の改善を制限する連邦法に違反した。 別の行政判事は3月、スターバックスが労働組合を組織して団結しようとした従業員を違法に解雇するなど連邦労働法に繰り返し違反したとの判決を下した。

6月、組合に加盟している労働者らは、同社のプライド月間の服装やLGBTQ労働者の扱いを禁止したとして、150以上の店舗で1週間のストライキを発表したが、経営陣はその主張を否定した。 スターバックスは、抗議活動のため21店舗が一時閉店したと発表した。

スターバックス・ワーカーズ・ユナイテッドは木曜日、レッドカップデーの抗議活動が組合に加盟していない約12店舗に拡大したと発表した。

1つはウェストバージニア州フラットウッズの近くで、シフト監督のジャスティン・コペンヘイバー氏が今年、同僚と組合を結成するよう請願書を提出した場所だ。 この構想は3月に採決にかけられたが、組合は同社を選挙不正で告発した。

木曜日には、Mr. コペンハーバーさんは他の従業員3人とともに店の外でピケを張った。

「私たちはお金をもたらしているのは私たちだということを会社に示したいし、私たちはそのお金の流入を阻止することができる」と彼は語った。

ノーム・シーバー 寄稿したレポート。

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